غذاهای ساده و سریع نونی: خلاصه تجربیات نی نی سایتیها
همه ما مادرها دنبال غذاهایی هستیم که هم سریع آماده بشوند، هم خوشمزه باشند و هم بچهها دوست داشته باشند. توی نی نی سایت کلی ایده و تجربه در این مورد هست. این پایین ۱۶ مورد از محبوبترینها رو براتون خلاصه کردم:
اینها همه غذاهای نونی هستند که با مواد اولیه دم دستی و کم، میشه یه غذای سیر کننده و خوشمزه درست کرد:
- ✅
کوکو سبزی لقمهای:
با نون باگت کوچیک، یه شام سبک و خوشمزه. - ✅
املت گوجه:
یه صبحانه یا شام سریع و مقوی. - ✅
نیمرو:
سادهتر از این نداریم! با نون و کره عالیه. - ✅
پنیر و گردو:
یه میان وعده یا شام سبک و سالم. - ✅
کتلت با نون:
کتلت خونگی رو با نون سنگک بزنید و حالشو ببرید. - ✅
کوکو سیب زمینی:
یه غذای خوشمزه و اقتصادی با نون. - ✅
نون و پنیر و خیار و گوجه:
یه ترکیب کلاسیک و همیشه محبوب. - ✅
الویه با نون:
یه غذای سرد که برای پیک نیک هم عالیه. - ✅
سوسیس تخم مرغ:
یه غذای سریع و راحت برای بچهها. - ✅
میرزا قاسمی با نون:
یه غذای شمالی خوشمزه که با نون بربری خیلی میچسبه. - ✅
اشکنه با نون:
یه غذای سنتی و مقوی برای روزهای سرد. - ✅
سیب زمینی سرخ کرده با نون:
کیه که اینو دوست نداشته باشه؟ - ✅
کشک بادمجون با نون:
یه غذای خوشمزه و سنتی که با نون تازه خیلی میچسبه. - ✅
حلیم بادمجان با نون:
یه غذای گرم و مقوی برای فصل سرما. - ✅
خوراک لوبیا با نون:
یه غذای ساده و سیر کننده برای یه شام سریع. - ✅
عدسی با نون:
یه غذای مقوی و سالم که برای صبحانه هم عالیه.
امیدوارم این ایدهها بهتون کمک کنه تا یه شام یا ناهار سریع و خوشمزه برای خودتون و خونوادهتون آماده کنید.
نوش جان!
16 غذای نونی ساده و سریع از نی نی سایت
کوکو سبزی با نون
یکی از کلاسیکترین و محبوبترین غذاهای نونی که سریع هم آماده میشه. فقط کافیه سبزی کوکو رو آماده کنید، تخممرغ بزنید و سرخ کنید. نون سنگک یا بربری تازه کنارش معرکه است!بعضیها توش گردو هم میریزن، خوشمزه میشه. میتونید از سبزی کوکوی آماده هم استفاده کنید که خیلی سریعتر بشه. اگر رژیم دارید میتونید کوکو رو توی فر هم بپزید. موقع سرو، یه خیارشور کنارش فراموش نشه!
کتلت با نون
یه غذای نوستالژیک و پرطرفدار برای همه سنین. سیب زمینی و پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و ادویه کافیه. 
میتونید یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. کتلت رو نازک درست کنید تا خوب مغز پخت بشه. برای اینکه روغن کمتری جذب کنه، قبل از سرخ کردن بذارید یه کم توی یخچال بمونه. با نون باگت و سس گوجه عالی میشه. میتونید توش یکم آرد نخودچی هم بزنید که وا نره.
املت با نون
سادهترین و سریعترین گزینه برای یه شام سبک. تخممرغ، گوجهفرنگی، پیاز و ادویه رو با هم تفت بدید. میتونید یکم فلفل دلمهای هم بهش اضافه کنید. املت رو با نون بربری داغ سرو کنید. یه کم پنیر پیتزا هم روش بریزید خیلی خوشمزه میشه. اگر دوست دارید میتونید سیر هم بهش اضافه کنید. برای تنوع میتونید از سوسیس هم استفاده کنید.
نیمرو با نون
از املت هم سادهتر و سریعتر!فقط کافیه تخممرغ رو توی روغن سرخ کنید. میتونید با نمک، فلفل و پاپریکا طعمش رو بهتر کنید. نیمرو رو با نون و کره میل کنید. یه کم جعفری خرد شده هم روش بریزید خوشگل میشه. میتونید زرده رو عسلی بردارید یا کاملا بپزید. اگر دوست دارید میتونید تخم مرغ رو با کمی پیاز داغ سرخ کنید.
پنیر و گردو با نون
یه صبحونه یا شام سبک و مقوی. پنیر فتا یا لیقوان رو با گردو خرد شده میل کنید. میتونید یه کم سبزی خوردن هم کنارش بذارید. پنیر و گردو رو با نون سنگک یا بربری بخورید. یه کم عسل هم روش بریزید خیلی خوشمزه میشه. میتونید از خرما هم به جای گردو استفاده کنید. اگر رژیم دارید، پنیر کم چرب استفاده کنید.
کشک بادمجون با نون
یه غذای سنتی و خوشمزه که خیلیها دوستش دارن. بادمجونها رو کبابی یا سرخ کنید، بعد با پیاز داغ و کشک مخلوط کنید. میتونید یکم نعنا داغ هم بهش اضافه کنید. کشک بادمجون رو با نون و سبزی خوردن سرو کنید. میتونید از گردو خرد شده هم برای تزئین استفاده کنید. اگر دوست دارید سیر هم بهش اضافه کنید. بعضیها توش عدس هم میریزن، مقویتر میشه.
میرزا قاسمی با نون
شبیه کشک بادمجونه ولی با طعم متفاوت. بادمجونها رو کبابی کنید، بعد با گوجهفرنگی، سیر و تخممرغ مخلوط کنید. میرزا قاسمی رو با نون تازه و سیر ترشی میل کنید. میتونید یکم فلفل هم بهش اضافه کنید تا تند بشه. بعضیها توش رب گوجهفرنگی هم میریزن. اگر دوست دارید میتونید فلفل دلمهای هم بهش اضافه کنید. برای تزئین میتونید از جعفری خرد شده استفاده کنید.
تن ماهی با نون
یه گزینه سریع و راحت برای وقتهایی که عجله دارید. تن ماهی رو با پیاز، خیارشور و گوجهفرنگی مخلوط کنید. میتونید یه کم سس مایونز هم بهش اضافه کنید. تن ماهی رو با نون ساندویچی میل کنید. حتما قبل از مصرف، روغن تن ماهی رو بگیرید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای تنوع میتونید از زیتون هم استفاده کنید.
سوسیس تخم مرغ با نون
یه شام خوشمزه و آسون برای بچهها. سوسیس رو خرد کنید و با تخممرغ سرخ کنید. میتونید یکم فلفل دلمهای و پیاز هم بهش اضافه کنید. سوسیس تخم مرغ رو با نون باگت سرو کنید. میتونید از سوسیس کوکتل یا سوسیس معمولی استفاده کنید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، یکم پنیر پیتزا هم روش بریزید. میتونید توش قارچ هم بزنید.
سیب زمینی سرخ کرده با نون
یه غذای محبوب برای همه سنین. سیب زمینیها رو خلالی کنید و سرخ کنید. میتونید با سس کچاپ، سس مایونز یا سس تند میل کنید. سیب زمینی سرخ کرده رو با نون باگت یا نون فانتزی سرو کنید. برای اینکه تردتر بشه، قبل از سرخ کردن بذارید تو آب یخ. میتونید از ادویههای مختلف برای طعم دار کردنش استفاده کنید. برای تنوع میتونید از سیب زمینی شیرین هم استفاده کنید.
املت قارچ با نون
یه املت خوشمزه و مقوی. قارچ رو تفت بدید و با تخممرغ مخلوط کنید. میتونید یکم پیاز و فلفل دلمهای هم بهش اضافه کنید. املت قارچ رو با نون تازه سرو کنید. میتونید یکم پنیر پیتزا هم روش بریزید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، قبل از اضافه کردن تخممرغ، قارچ رو خوب تفت بدید. میتونید توش اسفناج هم بزنید.
عدسی با نون
یه غذای سالم و مقوی برای صبحونه یا شام. عدس رو با پیاز و ادویه بپزید. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. عدسی رو با نون سنگک یا بربری میل کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای اینکه لعاب بیشتری داشته باشه، بذارید خوب بپزه. اگر دوست دارید، میتونید توش هویج هم بزنید.
خوراک لوبیا با نون
یه غذای ساده و خوشمزه که خیلیها دوستش دارن. لوبیا چیتی رو با پیاز و ادویه بپزید. میتونید یکم رب گوجهفرنگی هم بهش اضافه کنید. خوراک لوبیا رو با نون سنگک یا بربری میل کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، بذارید خوب جا بیفته. اگر دوست دارید میتونید توش قارچ هم بزنید.
کوفته ریزه با نون
یه غذای سریع و خوشمزه برای وقتهایی که عجله دارید. گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کنید و به صورت کوفتههای ریز در بیارید. کوفتهها رو سرخ کنید و با گوجهفرنگی و پیاز تفت بدید. کوفته ریزه رو با نون و سبزی خوردن سرو کنید. میتونید یکم رب گوجهفرنگی هم بهش اضافه کنید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، بذارید خوب جا بیفته. اگر دوست دارید میتونید توش فلفل دلمهای هم بزنید.
اشکنه با نون
یه غذای سنتی و خوشمزه که خیلیها دوستش دارن. پیاز رو سرخ کنید، بعد شنبلیله خشک و آرد رو بهش اضافه کنید. آب رو اضافه کنید و بذارید بجوشه. تخممرغ رو توش بشکنید و با نمک و فلفل مزهدار کنید. اشکنه رو با نون تلیت کنید و میل کنید. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، از شنبلیله خشک معطر استفاده کنید.
املت اسفناج با نون
یه املت مقوی و خوشمزه برای صبحانه یا شام. اسفناج رو تفت بدید و با تخممرغ مخلوط کنید. میتونید یکم پیاز و سیر هم بهش اضافه کنید. املت اسفناج رو با نون تازه سرو کنید. میتونید یکم پنیر فتا هم روش بریزید. برای اینکه خوشمزهتر بشه، اسفناج رو خیلی نپزید تا ویتامینهاش حفظ بشه. میتونید توش قارچ هم بزنید.
یادمه یه بار بچه ها گرسنه بودن و وقت درست کردن غذای مفصلی نبود. کوکو سبزی رو با نون تست زدم و کنارش یه کم خیارشور گذاشتم. هم سریع بود هم بچه ها کلی ذوق کردن 😊
یه فوت کوزه گری برای کتلت اینه که موقع درست کردنش یه ذره آرد نخودچی بریزید وا نمیشه. مامان بزرگم همیشه اینکارو می کرد.
برای میرزاقاسمی اگه بادمجون ها رو تو فر کبابی کنید خیلی بهتر میشه. اینطوری بوی سرخ شدن تو خونه نمی پیچه و سالم تره.
برای املت گوجه سعی کن گوجه رو اول تفت بدی و آبش رو بندی بعد تخم مرغ رو بریزی توش. اینجوری شل نمیشه و فرم می گیره.
داشتن یه دنیا غذاهای ساده و سریع که میشه با نون درست کرد واقعا نعمته. توی یخچال همیشه یه بسته نون فریز شده داشته باشین برای روزایی که وقت ندارین 🍳🥖
تو تعطیلات تابستون خواهرزاده م رو نگه داشته بودم پیش خودم و یه دنیا بهانه میگرفت برا غذا. اون روز هم حال نداشتم برم آشپزخونه کلی توش بپزم. میرزا قاسمی رو درست کردم با دوتا بادمجون کبابی که تو فریزر داشتم و یه کم گوجه. اون روز فهمیدم میرزا قاسمی اصلا نیازی به تخم مرغ هم نداره اگه ادویه هاش رو درست بزنی 👌
یه وقتایی هم که تنبلم سیب زمینی های نگینی رو توی فر میذارم با روغن زیتون و رزماری. بیست دقیقه بعد با یه نون باگت گرم میخوریمش. بچه ها هم عاشقن چون مثل فست فود میمونه اما خیلی سالم تره
چند وقتیه تو مهمونی ها الویه درست نمیکنم. به جاش سیب زمینی پخته و خردشده رو با نخود فرنگی و ذرت مخلوط میکنم و سس ماست و خردل میزنم روش. با نون تست میشه یه جور پیکنیک تو خونه راه انداخت 😄
فصل سرما که میشه اگه اشکنه درست کنی با یه تیکه نون سنگک تازه تو پنج دقیقه یه عده رو سیر میکنی. فقط شنبلیله اش باید تازه باشه والا بوی علف میده
دیروزم پسرم اصرار داشت تخم مرغ میخواد. دو تا نون تست رو توی ماهیتابه گذاشتم، وسطشون رو خالی کردم و تخم مرغ رو توش شکستم. با یه کم پنیر یاوری شد یه شام فوری براش
گردو و پنیر ترکیب ثابت صبحانه است اما من همیشه یه کم سبزی نعناع یا ریحون روش میریزم. میگن سبزی ها کمک میکنه بهتر هضم بشه. البته بچه ها اولش ایراد میگرفن اما حالا عادت کردن